Многофункционален уред за бавно и Sous-Vide готвене Russell Hobbs 25630-56
Иновативно предложение от Russell Hobbs, което може да служи като класически слоукукър, но има и уникалната възможност за Sous-Vide готвене, което издига бавното готвене до нови хоризонти. Sous-Vide готвенето ползва изключително ниски температури на водна баня, като в нея се поставят хранителните продукти, предварително запечатани в малки, готварки торбички с малко въздух или директно вакуумирани. По този начин запазвате цялата хранителна стойност на продукта; ниските температури на готвене и запечатващите торбички щадят и задържат хранителните вещества на продуктите, които високите температури биха унищожили, или варенето във вода би изтеглило от самия продукт.
Sous-Vide методът е изключително здравословен и набира голяма популярност сред реномираните готвачи в кулинарията, ползва се и от активни спортисти, препоръчва се от диетолози.
Освен за Су-Вид, нашият уред може да се ползва и като класически слоукукър. Можете лесно да приготвите различни печени и задушени ястия, които имат вид на изпечени в класическа фурна, но без нейните екстремните температури.
С температурната сонда лесно можете да проверите температурата във вътрешността на ястието, за да прецените дали е готово. Това е особено важно за любителите на стекове и при приготвянето на цели пилета и други ястия, при които е необходимо внимание към равномерното и правилно сготвяне.
Този уред за бавно готвене има и програма за отложен старт, както и за поддържане на топло ястие.
Многофункционален уред за бавно и Sous-Vide готвене Russell Hobbs 25630-56
